치즈 효능 대표적인 6가지
반갑습니다
오늘은 치즈의 효능에 대해 포스팅해보겠습니다
치즈 효능
풍부한 칼슘
하루 60g의 치즈를 섭취하는 것으로
하루 칼슘권장량을 충족시킬 수 있다고 합니다
칼슘은 성장기 어린아이들의 골밀도를 높이는데 필수적이며
어르신들의 골다공증을 예방하는데 없어서는 안될 성분입니다
알콜분해
치즈에는 아미노산이 풍부하고
'메티오닌'이라는 성분이 함유되어 있습니다.
이 두가지 성분들이 체내로 흡수된 알콜을 효과적으로 분해해주기 때문에
음주 후 숙취를 해소하는데 좋으며
술안주로 즐기시는 것도 좋다고합니다
소화가 용이한 단백질
치즈에는 인체에 필요한 3대 영양소 중 하나인
단백질이 풍부하게 함유되어 있는데
소화가 잘 되기 때문에
우유의 대체식품으로도 좋습니다
항암작용
치즈가 응고되면서 분리된 액체 형태의
'유장 단백질'은 강력한 항암작용을 하는
글루타치온 성분을 60% 이상 향상시켜주는 효능이 있기 때문에
평소에 치즈를 적절히 즐겨주시면
암 예방 효과를 기대하실 수 있다고 합니다
충치예방
치즈에 들어있는 성분은 침샘을 자극해서
침 분비를 늘려줄 뿐 아니라
치즈의 성분이 플라그의 원인을 사전에 차단해주기 때문에
충치 예방에도 좋다고 합니다
심혈관질환 예방
최근 연구결과에 따르면
블루치즈·로크포르 치즈와 같은 특정 종류의 치즈는
심혈관질환 예방 및 항염증 효능이 있는것으로 밝혀졌다고 합니다.
이상 치즈 효능 포스팅 마칩니다